Landene ved Middelhavsområdet har et sundt køkken til fælles, som har basis i fisk, havfrugter og lokale grøntsager. Olivenolie, hvidløg og fine krydderier er selvfølgelig en vigtig del. Til trods for dette fælles grundlag, så har hver region deres egne specialiteter. Kawan tager jer med på en gastronomisk udflugt og præsenterer jer for nogle af de bedste camping-restauranter i det sydlige Europa.

 El Astral - Spanien

Camping El Astral ligger mellem Valladolid og Salamanca. Pladsens lille restaurant tilbereder traditionelle retter fra Kastilien. Til de mest populære retter hører Gallo Turresilano (hane; en regionalret, hvis recept går tilbage til tiden før Amerika blev opdaget), tørfisk „Mama Isi“ (en opskrift fra pladsejerens svigermor!), fiskesuppen „Clara“, ligeledes en original opskrift fra chefkokken, hvilken især de udenlandske gæster værdsætter: hvidløgshare og svinemørbrad en Orange. Lækker Paella kan bestilles fra to personer og kun ved forudbestilling, og dertil serveres en vin fra regionen.

Fra 1. april til 1. oktober har restuaranten åben til middag og aften. Til middag tilbydes dagens ret.

 Florenz - Italien

Elegant ambiente, velholdt design og et originelt menukort med åleretter i alle mulige variationer: I er i restauranten på Camping Florenz. Åleroulader, salat med ålelever, ålegratin, fiskepølse i åletarm… Til dem, som får appetitten ødelagt af det aflange dyr på tallerkenen, kan vi berolige: gæsten kan undvige til talrige salatvarianter og traditionelle retter, som bliver tilberedt af gode, regionale produkter.