Frankrig / Manche, Picardiet & Normandiet

Hvis Kanalen ikke havde adskilt nogle af de bedste fjender i verden ville franskmændene måske været blevet verdensmestre i rugby, man ville drikke Five o'clock Tea i Lyon og spise frølår i Liverpool og sangeren Georges Brassens ville have sunget duet med The Beatles… men det ville have betydet, at man skulle give afkald på de fantastiske landskaber, som havet har formet i det nordlige Frankrig: det uvirkelige lys og de ornitologiske rigdomme i Somme-bugten, Etretats klipper og Mont St Michels unikke rammer. Hvad angår strandene kan man opleve invasionsstrandene, der stadig bærer præg af historiens gang og de store kyststrækninger med fint sand på Côte d'Opale, hvor sejlvogne blander sig i skøn forening med drager. Længere inde i landet finder man ligeså smukke landskaber og Picardiets gotiske bygningsværker.

SEVæRDIGHEDER

Seværdigheder fra anden verdenskrig
Invasionsstrandene (Omaha Beach og Utah Beach), Kirken Sainte Mère og museet Mémorial de Caen, der skildrer de allieredes invasion i juni 1944.

Marquenterre - ornitologisk park
I Somme-bugten, der er fredet som en del af verdens kulturarv, kan man opleve denne park, hvor man kan se hundredvis af fuglearter, hvoraf nogle er fredede.

Saint-Omer
En køn by omgivet af et naturreservat bestående af marsk-landskab

Mont St Michel
'Vidunder' fra middelalderen, der rejser sig fra vandet.

Valloire Kloster
Kloster fra det 12. århundrede, kendt for sine haver.

St Malo
Yndig fæstningsby.

Cité de la mer i Cherbourg
Dette museum, der har havet som tema, rummer verdens dybeste akvarium.

Honfleur
Charmerende tidløs by, der er gjort kendt af malere (Monet, Courbet, o.s.v.).

AKTIVITETER

Golf
De store grønklædte græsgange, der ligger ud til Kanalen, egner sig ideelt til anlæggelse af smukke golfbaner.

Lystfiskeri
Hele kyststrækningen inviterer til havfiskeri og Normandiet er et populært rejsemål for fiskeri af havørred.

Sejlvogne, drager
Ud til kanalen ligger lange strande med fint sand ideelle for disse sportsgrene.

FOR SMAGSLøGENE

Normandiets æbler
Alle retter og drikke baseret på æbler, især Calvados og cider.

Oste
Den berømte normanniske Camembert, klosteroste samt ostene fra Nord-Pas-de-Calais.

Muslinger og pommes frites
Det er svært at komme udenom denne specielle lokale ret, når man holder ferie i Nordfrankrig.

De mange øl fra Nord-Pas-de-Calais
I starten af det 20. århundrede ejede hver landsby endnu sit eget bryggeri. Selvom de fleste er forsvundet i dag, så er der stadig nogle bryggere, der viderefører traditionen.

Smør og lækre karameller fra Isigny