France / Bourgogne

La Bourgogne doit sa richesse et sa célébrité à sa gastronomie et à ses vins prestigieux. Les vignobles jouent également un rôle très important dans le paysage bourguignon. Ces vastes étendues aux teintes changeantes donnent en effet sa couleur à la région. Mais la Bourgogne n'en oublie pas pour autant les nourritures spirituelles. Forte d'une tradition monacale très ancienne, elle a vu fleurir au Moyen-Âge de très beaux sites religieux tels que les abbayes ou les églises de Cluny, Vézelay, Paray-le-Monial ou Tournus.

A visiter

La Roche de Solutré
Cet impressionnant éperon rocheux domine les vignes. Très beaux points de vue à son sommet.

Cluny
Ce qui fut la plus vaste abbaye d'Occident conserve, bien qu’en partie détruite, prestige et splendeur.

Paray le Monial
Sa basilique est un lieu de pèlerinage et le plus bel exemple d'architecture romane en Bourgogne.

Beaune
Superbe petite ville moyenâgeuse entourée de vignobles prestigieux.

A faire

Vélo
Entre Beaune et Cluny, de nombreuses pistes cyclables serpentent parmi les magnifiques paysages bourguignons

Croisière
Sur les nombreux canaux de Bourgogne

A savourer

Vins
Bourgogne (en rouge et en blanc, sans doute les plus prestigieux au monde)

Spécialités Bourguignonnes
Escargots, moutarde de Dijon, boeuf bourguignon, œufs en meurette etc.

Fromage
Epoisses ou fromages d’abbaye en Bourgogne

POUR PLUS D'INFORMATION...

Comité Régional du Tourisme de Bourgogne: www.bourgogne-tourisme.com

Comité départemental du tourisme de Saône et Loire (71): www.bourgogne-du-sud.com

Comité départemental du tourisme de Côte d'Or (21): www.cotedor-tourisme.com

Comité départemental du tourisme de la Nièvre (58): www.nievre-tourisme.com

Comité départemental du tourisme de l'Yonne (89): www.tourisme-yonne.com